ACHAVAאחווה Fest­spiele Thüringen

Salam Kitchen

Kochworkshop mit Abendessen

Malik Alkhalifa · Syrien
Alexandra Husemeyer · Deutschland

Hm, dein Hummus ist so lecker – wie machst Du den? So wurde der Künstler Malik Alkhalifa schon oft gefragt. An diesem Abend können Sie es lernen!

Wir blicken über den Tellerrand und in die Töpfe unserer Nachbarn. Die Küche der Levante, des orientalischen Mittelmeerraumes ist gesund und köstlich. Wir verwenden beste Zutaten: duftendes Olivenöl, frisch gemahlene Gewürze, gesundes Gemüse vom Eisenacher Markt, duftendes Brot und natürlich viel Liebe.

Zusammen mit Alexandra Husemeyer und Malik Alkhalifa bereiten Sie ein klassisches Vorspeisen-Buffet: Hummus, Tabulleh, Baba Ganusch, Shakshuka, gefüllte Weinblätter und Falafel.